La palabra Consonantes ha sido usada en la literatura castellana en las siguientes obras.
La Regenta de Leopoldo Alas «Clarín»
Por tanto puede ser considerada correcta en Español.
Puedes ver el contexto de su uso en libros en los que aparece consonantes.
La palabra consonantes no es muy usada pues no es una de las 25000 palabras más comunes del castellano según la RAE
Consonantes en la RAE.
Consonantes en Word Reference.
Consonantes en la wikipedia.
Sinonimos de Consonantes.

la Ortografía es divertida

El Español es una gran familia
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